技術(shù)編號(hào):11171645
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域,具體涉及一種玫瑰花酒及其制備方法。背景技術(shù)玫瑰是薔薇科薔薇屬的多年生常綠或落葉性灌木,玫瑰花蕾香嫩、潤(rùn)澤、性溫、味微苦。在我國(guó)已有兩百多年的栽培歷史。玫瑰花中含有多種有效活性成分,主要為香茅醇、芳樟醇、橙花醇、苯乙醇、丁香油酚、金合歡醇及其脂類、玫瑰醚以及甲基丁香油酚等,這些成分具有良好的理氣止痛、活血化瘀、改善外周以及內(nèi)臟微循環(huán)等作用。目前,酒的品種有很多,提高酒的花香味,通常在釀好的酒中調(diào)入花的香精構(gòu)成花酒,這種花酒,具有花香味,大大改善了傳統(tǒng)酒的口感,本發(fā)明在制酒研...
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