技術(shù)編號(hào):11238493
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域,具體涉及一種益生菌固體飲料的制作方法。背景技術(shù)益生菌,這一詞語(yǔ)最早來(lái)源于希臘語(yǔ),是一類(lèi)對(duì)宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi),能產(chǎn)生健康功效,改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱(chēng)。益生菌具有防治腹瀉、緩解不耐乳糖癥狀、預(yù)防陰道感染、增強(qiáng)人體免疫力、緩解過(guò)敏作用、降低血清膽固醇和預(yù)防癌癥等多種功效。人和動(dòng)物體內(nèi)的益生菌主要有:酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。固體飲料是以某種原料為主,配以其它輔料或食品添加劑加工而成的每100克成...
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