技術(shù)編號(hào)：11265645
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及榨油技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種高品質(zhì)花椒油的制備方法。背景技術(shù)花椒，別名香椒、椒木，而花椒油則是從花椒中提取呈香、呈味物質(zhì)于食用植物油中的產(chǎn)品，其為淺黃綠色或黃色油狀液體，可有結(jié)晶狀析出物，具有花椒特有的香氣和麻味，可以去除各種肉類(lèi)的腥氣，促進(jìn)唾液分泌，增加食欲，使血管擴(kuò)張，從而起到降低血壓的作用。目前在食品加工企業(yè)中，花椒主要是加工為花椒粉直接使用，也有使用浸提制花椒油的?；ń贩壑苯邮褂?，其風(fēng)味受原料影響較大，不同產(chǎn)地、不同年份的花椒麻味強(qiáng)度差別很大，易造成產(chǎn)品風(fēng)味不一。當(dāng)前以花椒制取花...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專(zhuān)利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。