技術(shù)編號(hào):11535635
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域,涉及一種飲品,尤其是一種以NFC為主要技術(shù)的漿果花色苷飲品及其制備方法。背景技術(shù)NFC是英文“NOTFROMCON-CENTRATE”的簡稱,中文含義為“非濃縮復(fù)原”,即非濃縮還原100%果汁,純鮮榨,零添加。鮮榨果汁在加工過程中受熱時(shí)間比較短,所以營養(yǎng)損失比較少,從而更好地保持了新鮮水果的原汁原味?!磅r榨”并不只是把鮮果放進(jìn)榨汁機(jī)那么簡單。它既要對鮮果進(jìn)行預(yù)處理,比如揀果、清洗等,還要對榨汁效率、出汁率、持久性等進(jìn)行平衡取舍。榨汁后直接殺菌灌裝,完美地保留了鮮果的營養(yǎng)和...
注意:該技術(shù)已申請專利,請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。