技術(shù)編號(hào)：11570166
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品釀造技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種三七花醋及其制備工藝。背景技術(shù)中國是世界上谷物釀醋最早的國家。食醋具有很高的醫(yī)療價(jià)值，并對(duì)呼吸器官的疾病有幫助，同時(shí)還可以軟化血管，預(yù)防高血壓有助鈣質(zhì)吸收。豐富的有機(jī)酸可以分解人體肌肉疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮酸，還可以阻礙乳酸產(chǎn)生，緩解身體的疲勞狀況。近幾年，果醋作為一種新型保健飲料被越來越多人們接受。那些以水果直接發(fā)酵或和陳醋勾兌出來的醋飲料為果醋，其酸中有甜，甜中帶酸，既消解了純醋的酸味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。三七花，為五加科植物三七的干燥花序，...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。