技術(shù)編號(hào)：11582602
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種用于檢測(cè)6種常見食品致病菌的引物組合及其應(yīng)用。背景技術(shù)阪崎腸桿菌、小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌、志賀氏菌、蠟樣芽胞桿菌、創(chuàng)傷弧菌和空腸彎曲桿菌是食品中常見的致病菌，也是重要的食源性致病菌。阪崎腸桿菌是主要通過嬰幼兒配方奶粉經(jīng)消化道感染兒童,引起新生兒腦膜炎、敗血癥和壞死性結(jié)腸炎,致死率高50％～80％。國(guó)際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)于2002年將阪崎腸桿菌列為對(duì)特定人群產(chǎn)生嚴(yán)重的生命危害或產(chǎn)生慢性后遺癥的微生物。小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌是人畜共患病原菌，它的宿主主要是動(dòng)物，在肉類、蔬菜、乳制品、牡蠣...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。