技術(shù)編號：11725956
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種廚房用具，特別涉及一種低湯灶。背景技術(shù)低湯灶屬中餐灶的一種，主要用于餐飲行業(yè)熬湯，火鍋行業(yè)熬料，小吃店煮面食等，通常為平面灶。現(xiàn)有的低湯灶主體為灶臺，灶臺底部四角分別設(shè)置有灶腳，灶臺的上方設(shè)置有灶頭，灶臺上還設(shè)有環(huán)形的支撐座，支撐座將灶頭圍住。在使用過程中，湯鍋放置在支撐座上進(jìn)行進(jìn)行加熱。而在低湯灶閑置時(shí)，通常會使用布料等遮擋，用以存放時(shí)灰塵對灶頭的影響，同時(shí)在存放時(shí)，布料上有時(shí)會放置一些雜物，放置較為硬質(zhì)的雜物時(shí)容易對灶頭造成損傷，同時(shí)由于表面的凹凸不平，雜物不容易放置平穩(wěn)。發(fā)明...
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