技術編號：11785836
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種紅景天美容護膚抗性面粉及其制備方法。背景技術抗性淀粉是食品科學研究熱點之一，它又稱抗酶解淀粉，是指不能在健康人體小腸中消化吸收，而能在大腸中被發(fā)酵分解的一類淀粉及其降解物。近年來，有研究表明抗性淀粉具有以下幾個優(yōu)點：抗性淀粉可抵抗酶的分解，在體內釋放葡萄糖緩慢，具有較低的胰島素反應，可控制血糖平衡，減少饑餓感，特別適宜糖尿病患者食用；抗性淀粉具有可溶性食用纖維的功能，食后可增加排便量，減少便秘，減少結腸癌的危險；抗性淀粉可減少血膽固醇和三甘油脂的量，因食用...
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