技術(shù)編號：11824230
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。利用超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜快速定量測定嬰幼兒配方奶粉中L-肉堿的方法技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及食品檢驗技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種嬰幼兒配方奶粉中L-肉堿的快速定量檢驗方法。背景技術(shù)L-肉堿（L-Carnitine），化學(xué)名為3-羧基-4-N-三甲基-氨基丁酸（3-Hydroxy-4-N-trimethylaminobutyrate）,是一種在人體中廣泛存在的類氨基酸，主要分布在肌肉、心臟中，其主要功能是轉(zhuǎn)運脂肪進入線粒體，促進脂肪酸燃燒，為機體提供能量[1-3]，人不僅可通過食物獲取L-肉堿，且在體內(nèi)可自行合...
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