技術(shù)編號:11867706
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及果蔬涂層技術(shù)領(lǐng)域,具體而言涉及一種果蔬涂膜保鮮果蠟及其制備方法。背景技術(shù)果蠟系指用于一般果品表面處理的涂膜劑。由于社會發(fā)展,果品已不是就地采摘就地食用為主,而是要大量推廣全國市場甚至出口,所以涂蠟保鮮已經(jīng)是現(xiàn)代水果采摘后必須及時處理的商品化生產(chǎn)歷史環(huán)節(jié)。打蠟可以增強表面光澤外觀品質(zhì)提高商品價值;同時也可以封閉果品表面氣孔減少果品水分損失降低失重,減少或避免因氣、水、菌等因素造致的果實變質(zhì)以保護人類食用健康,有利于延長果品保鮮時間。近幾十年人類開發(fā)研制該類產(chǎn)品。世界大多數(shù)國家和地區(qū)已常規(guī)...
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