技術編號：12166376
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本實用新型屬于食品制作切片技術領域，具體來說涉及一種粘性食品切片裝置。背景技術黃粑、血灌粑等作為西南地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃，深受人們喜愛，其需求量也日益增加?，F有技術中，黃粑、血灌粑由于其主要原料是糯米，蒸熟后馬上食用，需要切成片，但由于其粘性好，用刀切會粘在刀上難取下來，用水將刀浸泡后切，雖然不會粘在刀上，但是速度慢，不僅費時費力，還破壞了黃粑、血灌粑等原有的香味，而且不能滿足黃粑、血灌粑等推向市場的需求。實用新型內容本實用新型的目的在于克服上述缺點而提供的一種結構簡單、方便實用的粘性食品切片裝置...
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