技術(shù)編號：12205535
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實用新型涉及烘烤裝置，具體涉及一種烤釬架。背景技術(shù)碳烤爐是用木炭為原料的一種燒烤設(shè)備，是使用最廣泛的烤爐。市面上現(xiàn)有的戶外碳烤爐，炭火位于食材的下方，肉類食材油脂滴到炭火上，在燒烤的過程中產(chǎn)生大量濃煙，對環(huán)境造成了極大的破壞，產(chǎn)生的多環(huán)芳烴會隨煙揮發(fā)附著在食物上，是很強(qiáng)的致癌物；并且食材中烤出的油類的燃點為180攝氏度左右，如達(dá)到燃點容易燃燒，存在安全隱患；再者，由于是單面加熱，食材烤熟的時間不好掌握，容易烤焦，烤焦的食材容易致癌，遇到刮風(fēng)的時候，灰塵和雜物容易落到食材上，不衛(wèi)生?，F(xiàn)在越來越多...
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