技術(shù)編號(hào)：12317027
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及果醬，具體是一種采用紫薯和藍(lán)莓搭配而制成的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)果醬。背景技術(shù)果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。制作果醬是長(zhǎng)時(shí)間保存水果的一種方法。主要用來涂抹于面包或吐司上食用。目前，市面上的果醬雖然種類繁多，但通常都由番茄、蘋果、草莓、葡萄等單一果蔬制成；不僅口味比較單一，而且采用高溫濃縮工藝，果蔬的有效營(yíng)養(yǎng)成分容易遭受破壞，降低了果醬的營(yíng)養(yǎng)成分。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述不足，而提供一種以紫薯和藍(lán)莓為主要原料、可保持果蔬固...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。