技術(shù)編號：12556089
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種食品，特別是涉及一種蛋卷。背景技術(shù)目前市場上的蛋卷種類繁多，但大多數(shù)口感都不好且營養(yǎng)價值不高。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種口感好、營養(yǎng)價值高的蛋卷。為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：一種蛋卷，所述餅干按重量份數(shù)計包含：石磨面粉40-50份，大豆10-20份，糯米10-20份，槐花4-10份，雞蛋1-5份，奶油1-5份。其中，石磨面粉不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)，最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等各種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是胡蘿卜...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。