技術編號：12723722
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及用于操作電磁爐的方法，其中，旨在實現(xiàn)溫度設定或者旨在達到或設定作為目標溫度的特定烹飪器具溫度并且使其保持恒定。本方法的獨特特征是沒有使用檢測絕對烹飪器具溫度的溫度測量裝置。僅借助于烹飪器具的其它屬性（諸如例如磁導率的溫度相關的變化）間接地判定烹飪器具溫度。在這種情況下，僅能夠檢測溫度的相對變化，而不能夠檢測絕對溫度。該測量方法從US2011/120989A1中已知。背景技術US2013/087553A1公開了能夠?qū)⑼ǔＢ晕⒏哂?00℃的煎制溫度保持恒定。在這種情況下，可以說需要確認所達...
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