技術(shù)編號：1323787
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本實用新型涉及一種粉碎刀具，尤其涉及一種食品加工機用粉碎刀具及食品加工機。背景技術(shù)現(xiàn)有食品加工機例如豆?jié){機、料理機等所用的刀具大部分為不銹鋼材料經(jīng)加工硬化處理后，再進行磨削、拋光工藝制成，上述工藝制成的刀具硬度只能在40HRC左右，在提升刀具的鋒利度時，刀具很容易出現(xiàn)卷刃現(xiàn)象，從而制約了粉碎效果；此外，刀具使用一段時間后容易腐蝕生銹變鈍，從而影響了后期的粉碎效果；除此之外，不銹鋼刀具在高溫打漿后，豆?jié){或其他食物容易粘附在刀片上，導致清洗刀片比較困難?！嵱?..
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