技術(shù)編號:1435255
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。屬于植物油脂提取加工技術(shù),該方法包括以下步驟(1)月見草種子經(jīng)清理、機(jī)械粉碎后加水混合得混合液,將混合液用超聲波細(xì)胞破碎儀進(jìn)行超聲破壁預(yù)處理;(2)向超聲處理后的混合液中加入蛋白酶進(jìn)行酶解得酶解液;(3)將酶解液離心分離得游離油、乳狀液、水解液和殘渣,將殘渣反復(fù)水洗后離心分離得游離油和乳狀液,乳狀液經(jīng)破乳后得到游離油,將所得的所有游離油合并即為月見草油;該方法所需設(shè)備簡單、操作安全,所需的酶用量低、酶解時間短、提油效率高,所得月見草油無溶劑殘留,營養(yǎng)價值高...
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