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      一種電磁爐專用鍋的制作方法技術(shù)資料下載

      技術(shù)編號(hào):1486336

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      本實(shí)用新型涉及一種廚房用具,尤其是應(yīng)用于電磁爐的鍋體。 背景技術(shù)電磁爐又名電磁灶,是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物,它無需明火或傳導(dǎo) 式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生,因此熱效率得到了極大的提高。是一 種高效節(jié)能櫥具,完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導(dǎo)加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。它打破了 傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式,采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流(又稱為渦流)的加熱原理, 電磁爐由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵(lì)磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控 制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組...
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