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      一種烤肉爐的制作方法技術(shù)資料下載

      技術(shù)編號(hào):1501430

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      本實(shí)用新型涉及一種灶具,尤其是一種烤肉爐。背景技術(shù)烤肉是人們比較喜歡的食品之一,是一些中、低檔餐飲企業(yè)的新寵,甚至在一些高 檔餐飲企業(yè)也有。但是,目前除個(gè)別餐飲企業(yè)使用電烤箱或電烤爐進(jìn)行烤肉外,大部分使 用傳統(tǒng)的烤肉方法-木炭烤肉法。電烤箱或電烤爐價(jià)格不菲,目前大型的電烤箱或電烤爐 還沒(méi)有面市,小型的電烤箱或電烤爐加工量有限,滿足不了餐飲企業(yè)的需要,即使大型的電 烤箱或電烤爐面市后,其耗電量估計(jì)也大的驚人,所以成本可想而知。傳統(tǒng)的木炭烤肉,需 要消耗大量木...
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