技術編號：155444
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明是一種南參低醇蛋培育技術。利用國家楠竹之鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境，采取小雞散養(yǎng)，產(chǎn)蛋籠養(yǎng)的飼養(yǎng)方式，喂食南參有機飼糧，產(chǎn)出一種口感鮮爽，低膽固醇，高蛋白質(zhì)，含有南參皂甙的養(yǎng)生雞蛋，故名南參低醇蛋。背景技術隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，對單一營養(yǎng)的普通雞蛋逐漸淡化，普遍需求既安全營養(yǎng)，又美味保健的雞蛋。發(fā)明人根據(jù)市場需求，利用多年從事健康養(yǎng)殖的技術基礎，歷時三年，培養(yǎng)成功一種以口感鮮爽，低膽固醇為特征的養(yǎng)生蛋。蛋品經(jīng)湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢測所與當?shù)赝岭u蛋對比檢驗膽固醇低50.28%，蛋白質(zhì)高25.2%，每IOOOg蛋中...
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