技術編號：2328838
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本實用新型涉及食品機械，尤其是涉及肉類加工用旋轉切割刃具。本實用新型所述一種肉類加工用旋轉切割刃具，它由刀托盤和刀刃兩部分組成，所述刀托盤上設有與主刀軸聯(lián)接的中心軸孔及固定螺栓孔；本旋轉切割刃具的技術方案關鍵在于刀刃與托盤為分體結構，在刀刃內(nèi)圈與托盤外圈重疊處，通過槽與鍵的配合結構，實現(xiàn)相互固定；在上述刀刃與托盤的重疊部位上，還間隔設有一組螺栓固定孔，并由對應螺栓穿過固定孔，實現(xiàn)進一步固定；所述刀刃可以是一個整體或是若干片組成的。如上所述的一種肉類加工用旋...
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