技術(shù)編號:2474287
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品保鮮,特別涉及ー種。背景技術(shù)目前大豆主要的保鮮儲藏方法有(I)常規(guī)儲藏,即將采后大豆經(jīng)過日光暴曬或機械烘干后放入糧食庫中儲藏,主要是利用大豆的含水量低可以延緩大豆品質(zhì)劣變,操作簡單,但大豆在質(zhì)和量上損失都比較嚴重。 (2)低溫儲藏,即以低溫條件抑制大豆自身的呼吸作用,此方法費用太高,難以得到大量推廣。(3)氣調(diào)儲藏,這是目前世界上公認的最佳保鮮方法,但是以氣調(diào)庫、氣調(diào)車為產(chǎn)業(yè)鏈的氣調(diào)保鮮方法投資大、價格昂貴,很難適應(yīng)中國市場。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所...
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