技術(shù)編號：329185
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明提供一種穿流供風(fēng)組合加熱式蔬菜脫水機，具體是利用遠紅外輻射和穿流熱風(fēng)兩 種熱源對蔬菜進行脫水千燥的裝置。 背景技術(shù)目前，國內(nèi)普遍糴用的蔬菜脫水干燥形式是單純的熱風(fēng)對流干燥。盡管這種千燥方式能 夠及時地帶走水蒸汽，同時還可以把熱能帶入物料層深處，使物料層的熱量分配趨于均勻， 但為了保證干燥速度，熱風(fēng)溫度一般都比較高，加之又是在常壓下進行干燥，由于氧化作用 很容易造成蔬菜中有機物質(zhì)和Vc等營養(yǎng)成分的大量損失。產(chǎn)品(干菜)色澤較差，營養(yǎng)成 分損失嚴重，檔次較低。另外，這種干燥方式還存在著能耗高，手工操作環(huán)節(jié)...
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