技術(shù)編號：3532130
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種微生物產(chǎn)物的解吸及回收方法，特指一種用解吸劑和納濾方式回收乳酸鏈球菌肽的新方法。背景技術(shù) 乳酸鏈球菌肽(Nisin)是由某些乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種小肽，分子量3510 Dalton。由于它對許多革蘭氏陽性菌，尤其是對引起食品腐敗的有害微生物，如梭菌、芽孢桿菌和利斯特氏菌等有強烈的抑制作用，而且被人們食用后在消化道內(nèi)很快被蛋白酶分解成氨基酸，對人體安全無毒，已被全世界50多個國家和地區(qū)推廣使用，可用于鮮乳和乳制品、植物蛋白食品、魚貝類等海產(chǎn)制品、...
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