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技術(shù)編號(hào)：3604678

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本發(fā)明公開了，特點(diǎn)是包括以下步驟原料海參浸泡清洗，用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎處理后與4~8倍體積的去離子水混合均勻放入離心機(jī)，在8000~12000轉(zhuǎn)/分鐘的轉(zhuǎn)速下離心30~40分鐘，去除上清液，沉淀物與3~6倍的去離子水混合均勻后放入生物酶解罐，調(diào)節(jié)溫度為45~65℃、pH值為6.5~8.0，加入添加量為原料重量的0.3~3%的復(fù)合酶進(jìn)行酶解處理2~6小時(shí)，得到的酶解產(chǎn)物用截留分子量為6~10KD的超濾膜進(jìn)行一次濃縮過濾后，濾液與1~2倍的去離子水混合后用6~10...
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