技術(shù)編號：3610298
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明提供了，以釀酒酵母細(xì)胞壁為原料，采用水提醇沉法，得到粗品酵母甘露聚糖，經(jīng)中性蛋白酶和鏈霉蛋白酶酶解并離心，再加工即得。本發(fā)明通過將二次酶解、離心、超濾和噴霧干燥技術(shù)相結(jié)合，所采用的設(shè)備均可以實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的需要，所得的酵母甘露聚糖純度大于90％，粘度低且為牛頓流體，在實際應(yīng)用中不會影響體系的流變學(xué)特性。專利說明 [0001] 本發(fā)明涉及酵母甘露聚糖的制備，具體地說，涉及一種低粘度、高純度酵母甘露聚 糖的制備方法。 背景技術(shù) [0002] 酵...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。