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      一種提取金針菇菌絲體胞內(nèi)多糖的工藝組合及其確定方法技術(shù)資料下載

      技術(shù)編號(hào):3647460

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      本發(fā)明涉及生物制藥生產(chǎn)技術(shù),具體地說(shuō)是一種提取金針燕菌絲體胞內(nèi)多 糖的工藝組合及其確定方法。 背景技術(shù)金針菇學(xué)名毛柄金錢(qián)菌,金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌,以其菌蓋 滑嫩、柄脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美適口而著稱(chēng)于世。據(jù)測(cè)定,金針恭氨基酸的含 量非常豐富,高于一般菇類(lèi),尤其是賴(lài)氨酸的含量特別高,賴(lài)氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。金針菇干品中含蛋白質(zhì)8.87%,碳水化合物60.2%, 粗纖維達(dá)7.4%,經(jīng)常食用可防治潰瘍病。最近研究又表明,金針燕內(nèi)所含 的一種物質(zhì)具有...
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