技術(shù)編號:3690179
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種加工枇杷的方法,進一步講,它是一種,屬于營養(yǎng)保健品的加工領(lǐng)域。背景技術(shù) 枇杷為薔薇科植物枇杷的果實。性平,味甘酸。中醫(yī)認為它具有清肺止咳,和胃降逆,下氣退熱等功能。特別是枇杷中含有豐富的多糖。多糖是一種活性物質(zhì)。已被國際醫(yī)學界公認為具有提高免疫力,抗腫瘤,降血糖和抗病毒等作用。然而,枇杷的采收季節(jié)短,保鮮期也短。不便貯藏和長途運輸。因此,從枇杷中提取多糖和對枇杷的精加工就是目前國內(nèi)外需要開發(fā)的項目。以往從植物中提取多糖的方法較先進的是酶解低溫...
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