技術(shù)編號：3806135
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及，特別是，本發(fā)明涉及以碳酰化方 法來制備脂溶性茶多酚。技術(shù)背景目前常用的脂溶性抗氧化劑主要有BHA(丁基羥基茴香醚)、朋T(二丁基羥基 甲苯)、PG(沒食子酸丙酯)及TBHQ(叔丁基對苯二酚)、維生素E、維生素C棕櫚酸 脂、迷迭香提取物等。其中BHA、 BHT、 PG、 TBHQ都為化學(xué)合成抗氧化劑，且以 TBHQ抗氧化效果最好，化學(xué)合成抗氧化劑具有一定毒性。在天然抗氧化劑中以迷 迭香提取物效果較好。有資料報(bào)道，在日本，TBHQ己不允許應(yīng)f于油脂...
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