技術(shù)編號(hào)：397247
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及鑒定或輔助鑒定鴨組織和/或器官的PCR引物對(duì)及其應(yīng)用。 背景技術(shù)目前在國內(nèi)生肉和肉制品的生產(chǎn)和銷售領(lǐng)域，一些不法商販為了牟取暴利，利用摻雜摻假等手段欺騙消費(fèi)者的事件時(shí)有發(fā)生。比如用售價(jià)低廉的鴨肉冒充售價(jià)比較貴的牛肉和羊肉等。因此一套快速、準(zhǔn)確鑒別肉種類，并且能夠適應(yīng)混合肉制品鑒定的方法，無疑會(huì)為執(zhí)法人員提供了強(qiáng)大的技術(shù)支撐。傳統(tǒng)的肉制品鑒定的方法主要是基于蛋白質(zhì)水平的分析，包括電泳法、免疫法、 ELISA等技術(shù)。操作過程中首先需制備相應(yīng)物種的抗體，然后抗原和抗體間進(jìn)行免疫反應(yīng)， 最后通過電泳或者顯...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。