技術(shù)編號(hào):398151
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種菜肴的烹飪方法,尤其涉及一種大鯢滋補(bǔ)湯的烹飪方 法。 背景技術(shù)大鯢俗稱娃娃魚(yú),是三億年前與恐龍同時(shí)代生存并延續(xù)下來(lái)的大型兩 棲動(dòng)物,被稱為研究生物進(jìn)化的"活化石",屬于國(guó)家二類保護(hù)動(dòng)物。大鯢是一種歷史悠久的 藥用動(dòng)物,《本草綱目》中有"鱗目、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血行氣、治頑疾"的描述?,F(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)認(rèn) 為大鯢對(duì)貧血、霍亂、痢疾、癲癇和血經(jīng)等疾病均有顯著療效,具有滋陰、補(bǔ)腎、強(qiáng)壯、補(bǔ)血行 氣的功效;另外,有關(guān)資料顯示從大鯢的肌體中可提取最有效的抗癌物質(zhì),其皮、胃、尾、 血、脂肪和腺體分泌液均有較高的藥用和...
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