技術(shù)編號：40049129
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及奶蓋茶，具體涉及一種奶蓋茶專用奶蓋漿的制備方法及制備出的奶蓋漿。背景技術(shù)、奶蓋茶是一種在傳統(tǒng)奶茶上層覆蓋一層厚度超過厘米奶蓋的飲品，要求具有較好的保型性與流動性，口感綿密濃香，其基礎(chǔ)配方包括茶基底、奶蓋以及風(fēng)味配料，所述茶基底通常選用紅茶、綠茶或烏龍茶等；所述奶蓋則是由牛奶、奶油和糖等原料打發(fā)而成；所述風(fēng)味配料可以是珍珠、波霸、果凍或其他甜品配料。因其便于攜帶、口味獨特，成為了大眾消費者尤其年輕人最喜愛的產(chǎn)品之一。、目前，為了維持較好的保型性，茶飲店一般都現(xiàn)場制作奶蓋，多為采用淡...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。