技術(shù)編號：40158839
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種小分子肽及其制備方法和應(yīng)用，具體涉及一種具有抗氧化和腸道菌群調(diào)節(jié)功能的小分子生物活性肽pct-及其制備方法和在抗氧化和腸道菌群調(diào)節(jié)功能食品中的應(yīng)用，屬于生物。背景技術(shù)、肥胖、衰老以及癌癥、心血管疾病、阿爾茨海默癥等多種疾病已被證實與自由基的過量產(chǎn)生有密切關(guān)聯(lián)。正常機體可以通過多種抗氧化機制進行氧化平衡調(diào)節(jié)，包括清除自由基以阻斷自由基的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)、螯合金屬離子抑制自由基產(chǎn)生以及調(diào)節(jié)內(nèi)源性谷胱甘肽過氧化物酶（gsh-px）、超氧化物歧化酶（sod）和過氧化氫酶（cat）等以清除自由基...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。