技術(shù)編號：40237791
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工，具體涉及一種富含蝦青素的美白抗衰食品組合物及其制備工藝。背景技術(shù)、蝦青素是來源于包括蝦在內(nèi)的許多水生動(dòng)物體內(nèi)的一種類胡蘿卜素，它由于具有很強(qiáng)的抗氧化性，能夠延緩皮膚衰老、抑制黑色素的生成，而被廣泛應(yīng)用于食品和化妝品等領(lǐng)域，如制備食品組合物等。、目前，在對蝦產(chǎn)品的加工生產(chǎn)過程中，蝦頭和蝦殼通常作為廢物被丟棄或者是用作飼料、肥料等的生產(chǎn)，但是，蝦頭和蝦殼中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和蝦青素等物質(zhì)資源，由于蝦青素價(jià)格昂貴，若將蝦頭蝦殼丟棄或是用作飼料和肥料等，將會造成極大的資源浪...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。