技術(shù)編號:40274815
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品制備,具體為一種紅豆飴糖及其古法制備方法。背景技術(shù)、著名千年古方小建中湯和大建中湯中就有飴糖,《神農(nóng)本草經(jīng))注:飴糖為滋潤肺脾,健胃補(bǔ)中要藥,主補(bǔ)虛冷,益氣力,治胃氣枯燥,脾弱不運(yùn)。我們的紅豆飴糖配方為:赤小豆,麥芽,大米,《神農(nóng)本草經(jīng))注:赤小豆味甘酸,性平,無毒,入心經(jīng),主消熱毒,排癰腫,解煩熱,除煩滿。補(bǔ)血脈,止泄瀉,下水氣,利小便,除大便血,解小麥毒,赤小豆發(fā)芽后能透達(dá)膿血。赤小豆,南方心火之色也,故獨(dú)入之。經(jīng)曰:諸瘡?fù)窗W,皆屬心火,又曰:心主血也,故主療如上。小腸者,即...
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