技術(shù)編號：40281193
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工，尤其涉及一種快速起泡的豆干加工工藝。背景技術(shù)、豆干是豆腐的再加工制品。傳統(tǒng)的豆干加工工藝通常包括篩選豆子、清洗浸泡、研磨豆?jié){、加工豆渣、烘干和包裝等步驟。、但是，上述傳統(tǒng)工藝的起泡效果不好，容易導(dǎo)致豆干口感不佳，無法滿足消費者對豆干品質(zhì)的高要求。技術(shù)實現(xiàn)思路、本發(fā)明的目的在于提供一種快速起泡的豆干加工工藝，旨在解決現(xiàn)有技術(shù)中的起泡效果不好，容易導(dǎo)致豆干口感不佳，無法滿足消費者對豆干品質(zhì)的高要求的技術(shù)問題。、為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的一種快速起泡的豆干加工工藝，包括如...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。