技術(shù)編號：40282043
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種液體酶制劑。更具體而言，本發(fā)明涉及酶的活性穩(wěn)定性優(yōu)異的液體酶制劑。背景技術(shù)、作為對蛋白質(zhì)中的谷氨酰胺殘基和天冬酰胺殘基的
γ-酰胺基和
β-酰胺基進(jìn)行脫酰胺的酶，如專利文獻(xiàn)等中記載的那樣，已知有源自粘金黃桿菌（chryseobacteriumgleum）jcm株的蛋白質(zhì)谷氨酰胺酶和源自解朊金黃桿菌（chryseobacteriumproteolyticum）株的蛋白質(zhì)谷氨酰胺酶。這樣的蛋白質(zhì)脫酰胺酶的酶制劑...
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