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      一種用于檢測(cè)蜂蜜品質(zhì)的溶液及檢測(cè)方法與流程技術(shù)資料下載

      技術(shù)編號(hào):40282150

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      本發(fā)明屬于蜂蜜鑒定領(lǐng)域,具體涉及一種用于檢測(cè)蜂蜜品質(zhì)的溶液及檢測(cè)方法。背景技術(shù)、蜂蜜是蜜蜂釆集蜜源植物的花蜜、分泌物或蜜露與自身分泌物結(jié)合后,經(jīng)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。蜂蜜中含有一定量的蛋白質(zhì),具有一定的帶電性質(zhì)。商家為了追求蜂蜜物理狀態(tài)的穩(wěn)定性,過濾掉蜂蜜中的蛋白質(zhì)成分而形成的蜂蜜,實(shí)際是一種劣質(zhì)蜂蜜;以淀粉水解產(chǎn)生且過濾掉蛋白的果脯糖漿為底料,不參或參入一定比例的蜂蜜則屬于假蜜或參假蜜。、現(xiàn)有檢測(cè)蜂蜜品質(zhì)的技術(shù)以近紅外或者高效液相色譜檢測(cè),檢測(cè)設(shè)備昂貴,需要專業(yè)人員,耗時(shí)、耗財(cái),不利于...
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