技術(shù)編號：40283414
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品加工，具體涉及一種殺菌鍋。背景技術(shù)、雞爪、鴨脖等包裝食品在的生產(chǎn)過程中為了保證生產(chǎn)出食品的食用安全性，工作人員需要對包裝封口后的封裝包裝袋進行消毒，將包裝袋放入水浴式殺菌鍋內(nèi)，通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。當(dāng)需要往殺菌鍋中取出固體飲料時，工作人員先打開殺菌鍋的鍋蓋，再用手將已殺菌的物料取出；、現(xiàn)有的水浴殺菌鍋在使用的過程中，包裝袋放置在置物架上，通過水浴殺菌鍋熱水罐上的排氣泵將蒸汽通入殺...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。