技術(shù)編號(hào):40384068
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本技術(shù)涉及一種感官評(píng)價(jià)的加熱裝置,具體地說(shuō)是一種方便風(fēng)味感官評(píng)價(jià)的加熱裝置。背景技術(shù)、原奶是乳制品加工使用的最初始原料,要想保證乳制品的品質(zhì),原奶檢驗(yàn)是加工工藝的第一步,檢驗(yàn)環(huán)節(jié)包括理化指標(biāo)檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)、摻假檢驗(yàn)、感官檢驗(yàn)等步驟。其中,感官特性檢驗(yàn)代表了原奶的品質(zhì),例如牧場(chǎng)的衛(wèi)生條件不佳,原奶就會(huì)有很強(qiáng)的牛舍味;奶牛有乳房炎等疾病,原奶會(huì)有咸味;原奶不新鮮,原奶會(huì)有酸敗味;飼草質(zhì)量不佳、微生物超標(biāo)等也會(huì)讓原奶有異常風(fēng)味。而原奶的異常風(fēng)味會(huì)直接影響乳制品的品質(zhì),所以感官檢驗(yàn)是原奶檢驗(yàn)的重要檢...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。