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      一種出餐裝置及智慧廚房系統(tǒng)的制作方法技術(shù)資料下載

      技術(shù)編號:40388564

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      本技術(shù)涉及自動化廚房領(lǐng)域,特別涉及一種出餐裝置及智慧廚房系統(tǒng)。背景技術(shù)、自動化裝置越來越多地應(yīng)用到食品加工領(lǐng)域,以替代人工實現(xiàn)餐品的自動化加工。餐品在烹飪完成后需進(jìn)行出餐,出餐過程需要將烹飪完成的餐品倒入餐盤內(nèi),并傳遞至設(shè)定的出餐位置,由取餐人員取走餐盤?,F(xiàn)有技術(shù)中出餐過程通常依靠具有多自由度的機械手完成,采用機械手完成出餐過程,需要為機械手提供充足的動作空間,以避免機械手在運行時與其他結(jié)構(gòu)產(chǎn)生干涉。但是,隨著技術(shù)的發(fā)展,目前智慧廚房已不單單滿足于實現(xiàn)食材的自動化加工、出餐過程,還對裝置的體積...
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