技術(shù)編號：40400498
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本技術(shù)屬于食用菌加工，尤其涉及一種食用菌加工的蒸煮設(shè)備。背景技術(shù)、食用菌加工是指將采摘下來的新鮮食用菌進行各種處理，以延長其保鮮期、改善口感和增加附加值的過程，這些加工過程包括清洗、去皮、切片、腌制、蒸煮、烘干和冷凍等，通過這些加工手段，可以將食用菌制成各種形態(tài)的成品。、可以有效地殺滅食用菌中的微生物，包括細菌、真菌和病毒等，從而保證食用菌產(chǎn)品的衛(wèi)生安全，需要對食用菌進行蒸煮處理，且食用菌在蒸煮過程中會受到高溫和濕熱環(huán)境的影響，導(dǎo)致其組織結(jié)構(gòu)變軟，使得食用菌更容易被消化吸收，提高口感，現(xiàn)有食...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。