技術(shù)編號：40402340
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食用碘鹽生產(chǎn)加工，具體涉及一種淀粉碘化鉀包合物及其制備方法。背景技術(shù)、食鹽加碘是全球應(yīng)對碘缺乏病最廣泛的辦法，雖然解決了全民碘缺乏問題，但隨之而來的是甲狀腺疾病大范圍暴露，典型如甲狀腺結(jié)節(jié)疾病的高發(fā)。確立碘酸鉀作為營養(yǎng)強化劑的科學(xué)依據(jù)，認(rèn)為它是理想的碘營養(yǎng)強化劑且使用方便，但本世紀(jì)以來，越來越多的研究表明碘酸鉀攝取與多種疾病發(fā)病成正相關(guān)，雖然衛(wèi)生部門多次下調(diào)食鹽中碘酸鉀的添加量，但甲狀腺疾病增加勢頭并未減弱，究其原因是現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)方案明顯落伍，其潛在食用安全性已經(jīng)非常突出。、全球...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。