技術(shù)編號(hào):40405364
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本技術(shù)涉及烤餅機(jī),具體涉及一種全自動(dòng)烤鴨餅機(jī)。背景技術(shù)、北京烤鴨歷史悠久,早在南北朝的《食珍錄》中已記有炙鴨;北京烤鴨吃法多樣,最適合卷在薄餅里,用筷子挑一點(diǎn)甜面醬,抹在薄餅上,夾幾片烤鴨片蓋在上面,放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條,將薄餅卷起,這是最通常的烤鴨吃法;、烤鴨薄餅即春餅,餅薄如紙,綿軟潔白,嚼之富有彈性,是北京民俗食品之一;隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活有很大提高,所以吃烤鴨群體大大增加,于是,吃烤鴨的必需品——鴨餅需求量形成了一個(gè)大市場(chǎng);、現(xiàn)有技術(shù)中,烤鴨餅的做法依靠壓餅機(jī)來(lái)完成,現(xiàn)...
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