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      一種麥胚飲品及其制備方法技術(shù)資料下載

      技術(shù)編號:408656

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      技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及沖調(diào)型固體飲品加工技術(shù),具體說就是。 背景技術(shù)在面粉生產(chǎn)中,很多小麥制粉企業(yè)的麥胚都是隨著麥麩作為飼料銷售。不但由于麥胚產(chǎn)品生產(chǎn)出來時水分較大,而且麥胚中含有大量的不飽和脂肪酸,致使麥麩中的麥胚酸敗,產(chǎn)生了人們常說的“哈喇”氣味,影響了麥麩的產(chǎn)品品質(zhì),不利于麥麩的保管,嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的銷售,無法體現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)價值。市場目前已經(jīng)有黑芝麻糊、核桃奶、藕粉、核桃羹等產(chǎn)品,生產(chǎn)單位大多是中原一帶和長江以南的企業(yè)。其產(chǎn)品市場終端零售價格多在8元/ 袋(600克)至26元/袋(700克)之間;包裝形式為內(nèi)部分成若...
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