技術(shù)編號：409272
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體地講就是。 背景技術(shù)現(xiàn)代社會由于食物結(jié)構(gòu)的精細(xì)化發(fā)展，維生素的缺乏以及膳食纖維攝入不足等問題已經(jīng)越來越嚴(yán)重的擺在了面前。蔬菜作為食物是人類飲食的重要組成部分，是人類必須的維生素、微量元素、膳食纖維的主要來源，補(bǔ)充蔬菜食品的攝入已經(jīng)成為迫在眉睫的問題。但是，由于部分人因?yàn)槭群玫脑蚪?jīng)常不喜歡吃蔬菜，為了解決這個問題，將蔬菜制成美味可口的休閑食品是一條新的途徑。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供。其加工步驟如下先取一定量的蔬菜如菜心、甘藍(lán)菜、黃瓜等，經(jīng)過清洗整理后、燙漂滅酶，流動水冷卻后浙...
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