技術(shù)編號(hào):410136
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明總體涉及一種飲料,包括用穩(wěn)定和具有生物可利用性的鐵強(qiáng)化的粉狀飲料混合料。本發(fā)明還針對(duì)一種預(yù)防或治療缺鐵性貧血的方法,這是通過(guò)病人飲用有效量的本發(fā)明的鐵強(qiáng)化飲料而實(shí)現(xiàn)的。背景技術(shù) 礦物質(zhì)鐵是膳食中所需要的,其主要功能是作為體內(nèi)氧的載體,其作為血液中血紅蛋白和肌肉中肌血球素的一部分。膳食中缺鐵可以導(dǎo)致或造成貧血,使紅血球的大小和數(shù)量降低。一般來(lái)說(shuō),好的鐵食品源的含鐵量相對(duì)于其食物量來(lái)說(shuō)比較大。例如在美國(guó),對(duì)于所選擇食物量中的鐵,好的鐵源應(yīng)提供至少約10%的美國(guó)日值(U.S.DV)。對(duì)于鐵,目前的DV值是成...
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