技術(shù)編號:422359
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實用新型涉及食品殺菌冷卻水回用設(shè)備,具體的說是涉及一種蒸汽殺菌鍋冷卻水回用裝置。背景技術(shù)禽肉含有人體所需豐富的微量元素,具有高蛋白、低脂肪、肉質(zhì)鮮嫩等特點,在市場上禽肉有冷鮮肉和經(jīng)過熱加工后的熟禽肉兩種。隨著消費者生活水平的提高和生活地奏加快,消費者觀念也在改變。袋裝熟化禽肉產(chǎn)品因具有口感好、營養(yǎng)佳、方便化、省時省力的優(yōu)勢,深受廣大消費者青睞。國內(nèi)外對袋裝熟化禽肉產(chǎn)品需求量不斷上升,市場利潤空間可觀,出口創(chuàng)匯潛力巨大;在袋裝熟化禽肉產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中,殺菌工藝“HACCP”是關(guān)鍵控制點(HACCP表示危害...
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