技術編號：424750
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及。背景技術 膳食纖維是不為人體消化吸收的多糖類碳水化合物與木質素的總成，按照其溶解性可分為水溶性膳食纖維和水不溶性纖維。經(jīng)過大量事實研究證明膳食纖維有較強的遲油、持水能力、增容作用和誘導微生物的作用，能螯合消化道中的膽固醇、重金屬的有毒物質，減少致癌物的產(chǎn)生并促進腸蠕動，利于糞便排出，對人體有極其重要的生理功能，被成為“第七大營養(yǎng)素”。迄今為止，關于膳食纖維化學組成、物化性質與生理功能之間的相互關系還不清楚，但是已明確了膳食纖維通過所含的不溶性成分作用于腸道產(chǎn)生機械蠕動效果、可溶性成分發(fā)揮代謝功能...
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