技術(shù)編號：425563
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本實用新型涉及一種用淀粉漿、洗面漿、米粉漿制作的面皮生產(chǎn)設(shè)備，屬食品機械制造領(lǐng)域。背景技術(shù)家用鍋蒸面皮，首先將面和成面漿，然后倒入蒸盤，再將蒸盤放入水開的鍋中蒸制若干分鐘后，取出蒸皮、刀切成條，放入調(diào)料即可食用。其存在的不足之處一是生產(chǎn)效率低，無法實現(xiàn)工業(yè)化批量生產(chǎn)，無法應(yīng)用到廠礦企事業(yè)單位、學校等場所的餐飲需求；二是由于蒸盤直接與水接觸，只能用于面粉和成的漿狀蒸料，而無法用于漿狀淀粉面皮的制作。發(fā)明內(nèi)容設(shè)計目的避免背景技術(shù)中的不足之處，設(shè)計一種一是不僅可以用于漿狀面水的面皮制作，而且可以用于漿狀淀粉、漿狀...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。